Продукти:
1 патица
1 кисела зелка
3-4 ск. чесън
2 бр. дафинов лист
черен пипер на зърна
смлян черен пипер
1 ч. л. червен пипер
сол
олио
Приготвяне:
- Зелето и чесъна се нарязват на ситно и се задушават в малко мазнина.
- След това се добавя червения пипер, дафиновия лист, черния пипер, разбърква се добре и се прехвърля в тава.
- Патицата се натрива със сол и червен пипер отвън и отвътре и се слага върху зелето.
- Тавата се покрива с фолио и се пече в умерена фурна около 2 часа.
- След което фолиото се маха и се запича, докато патицата придобие златист цвят.
Няма коментари:
Публикуване на коментар