Продукти:
500 г. спанак
4 ск. чесън
125 г. кисело мляко
4 яйца
2 с. л. брашно
700 мл. вода
5-6 с. л. олио
сол
Приготвяне:
- Спанака се измива и се нарязва на ивички.
- В мазнината при непрекъснато разбъркване се запържва брашното и се добавя спанака.
- Когато спанака омекне постепенно се добавя горещата вода, докато се получи гладка каша и се оставя да къкри на слаб огън 10-15 минути.
- Яйцата се разбиват с киселото мляко, скълцаните скилидки чесън и при непрекъснато разбъркване се добавят към кашата.
- Когато кашата отново заври се сваля от огъня.
Няма коментари:
Публикуване на коментар