Продукти:
250 г. кладница
25 г. краве масло
30 мл. олио
2 с. л. брашно
1 ч. л. червен пипер
1 к. л. лют пипер на люспи
черен пипер
1 л. вода
200 мл. прясно мляко
чесън
винен оцет
Приготвяне:
- В загряното олио и масло се запържва брашното, предварително препечено на сух тиган.
- При непрекъснато разбъркване се добавят червения и лютия пипер, водата, прясното мляко, нарязаните гъби и сол на вкус.
- Вари се до готовност и се подправя със смес от скълцани скилидки чесън и оцет.
Няма коментари:
Публикуване на коментар