Пикантен октопод

Продукти:

250 г. сварен октопод
2 стр. пресен чесън
1 см. джинджифил
2 люти чушлета
1 ч. л. сос от ферментирала соя
1 с. л. сос от стриди
1 с. л. соев сос
1/2 к. л. сусамово олио
сусам
3 с. л. зехтин

Приготвяне:

• Чесъна и чушлетата се нарязват на шайби и се запържват в зехтина и сусамовото олио.
• Към тях се добавя нарязаният октопод и настърганият джинджифил.
• Прибавя се соса от ферментирала соя, соса от стриди, соевия сос и се разбърква 1-2 минути за да се смесят ароматите.
• Сваля се от огъня и се поръсва със сусам.