Продукти:
250 г. обезсолена треска
400 г. картофи
1-2 ск. чесън
1 яйце
1 с. л. магданоз
Приготвяне:
- Картофите се обелват, нарязват на кубчета и се варят на пара.
- Рибата също се сварява на пара, и след това се почиства от кожата и костите.
- В купа се слагат картофите, рибата, нарязаните на ситно чесън и магданоз и всичко се намачква с вилица.
- Добавя се яйцето, черен пипер и сол на вкус и се разбърква до получаване на хомогенна смес.
- С помощта на две лъжици се оформят крокети и се пържат в сгорещено олио до златисто.
Няма коментари:
Публикуване на коментар