Салата с кус– кус и миди

 

Продукти:

125 г. кус– кус

160 мл. вода

1/ 4 гл. лук

1 домат

100 г. царевица от консерва

1 консерва риба тон

1 консерва миди

магданоз

лимонов сок

зехтин

Приготвяне:

• Водата се слага да заври с малко зехтин и сол на вкус.
• Кус– куса се слага в купа и се залива с горещата вода.
• Купата се покрива със стреч фолио и се отавя да набъбне 6– 7 минути в зависимост от инструкцията на опаковката.
• След това се разбърква с вилица, за да се разделят зърната едно от друго.
• Към охладения кус– кус се добавя нарязаните лук, домат, магданоз, царевицата, рибата и мидите.
• Салатата се овкусява със сол, зехтин, лимонов сок на вкус и се разбърква.

Вижте още