Продукти:
280г. брашно
100 г. краве масло на стайна температура
125 г. кисело мляко
150 г. кашкавал
1 яйце
1 ч. л. сол
1 жълтък
Приготвяне:
- В купа се слага пресятото брашно, солта, киселото мляко, яйцето, кравето масло, настърганият кашкавал и се замесва меко тесто.
- Тестото се покрива със стреч фолио и се оставя в хладилник за 10-15 минути.
- След това се разточва върху набрашнена повърхност и се нарязва на ленти.
- Соленките се намазват с жълтък и се поръсват с ленено семе, сусам, нигела, шарена сол и се пекат в предварително загряна на 180°С фурна, докато се зачервят.
Няма коментари:
Публикуване на коментар