Свинско с лук на фурна

 

Продукти:

700 г. свинско месо

2 гл. лук

150 г. печурки

100 мл. бира

подправки за месо

чубрица

5-6 с. л. олио

Приготвяне:

• Месото се нарязва  на хапки месо и се поръсва със струйка олио, подправките и сол на вкус.
• Прехвърля се в тава, добавя се бирата, гъбите, малко вода и се пече, докато се зачерви.
• Лукът се нарязва на полумесеци и се намачква с малко сол.
• Малко преди месото да е готово се добавя лука и се разбърква добре.

Вижте още