Таратор

Продукти:

500 грама кисело мляко
300-400 грама краставици
2-3 скилидки чесън
1-2 супени лъжици олио
магданоз и копър
орехови ядки
сол на вкус

вода

Приготвяне:

• Почистваме и нарязваме чесъна на ситно.
• Измиваме и нарязваме краставиците на кубчета.
• Разбиваме млякото с телена бъркалка, като добавяме вода до желаната гъстота.
• Добавяме краставиците, чесъна и олиото.
• Подправяме  със сол и нарязан на ситно копър и магданоз.
• Добре е да го забравите за няколко часа в хладилника.
• Охладеният таратор поднесен с натрошени орехови ядки е истинска наслада!
  
  

Вижте още