Продукти:
500 г. картофи
2 шепи коприва
2 ск. чесън
1 яйце
1-2 с. л. брашно
черен пипер
сол
Приготвяне:
- Картофите се обелват, настъргват на едро ренде и хубаво се изстискват от водата.
- Към тях се добавя нарязаната на ситно коприва, пасирания чесън, яйцето, сол, черен пипер, брашното и се разбърква добре.
- Пържат се в тиган с малко мазнина, като с помощта на лъжица се разстилат с дебелина около 1 см.
Няма коментари:
Публикуване на коментар