понеделник, 19 декември 2016 г.

Свински черен дроб с доматен сос




Продукти:

500 г. свински черен дроб
800 г. млян домат от консерва
2 гл. лук
брашно
магданоз
черен пипер
сол
олио

Приготвяне:

  • Черния дроб се измива и се нарязва на филийки.
  • Поръсва се с черен пипер, овалва се в брашно и се пържи в сгорещено олио.
  • В същата мазнина се запържва нарязания на ситно лук, добавя се доматения сос връщат се филийките дроб и се вари на умерен огън 15-20 минути.
  • Подправя се със сол, черен пипер и нарязан на ситно магданоз.

Няма коментари:

Публикуване на коментар