Продукти:
3-4 картофа
2 моркова
250 г. зелен боб
1/2 л. лук
2 ск. чесън
50 мл. бяло вино
2 с. л. олио
1-2 с. л. пържен домат
3-4 зърна черен пипер
чубрица
1 дафинов лист
сол
Приготвяне:
- Лука и чесъна се обелват и нарязват на ситно.
- Зеления боб се почиства и нарязва на едро заедно с обелените картофи и моркови.
- Зеленчуците се поставят в тенджера под налягане, добавя се бялото вино, домата, олиото, подправките и вода, колкото да се покрият продуктите.
- Тенджерата се затваря, и след като излезе парата се задушава около 15 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар