Бадемови копчета

Продукти:

125 г. меко краве масло
125 г. пудра захар
125 г. брашно
1 яйце
1 ч. л. прясно мляко
70 г. натрошени бадеми

Приготвяне:

• В дълбока купа се разбива маслото, пудрата захар, яйцето и прясното мляко, докато се получи гъста пухкава смес.
• Добавя се пресятото брашно, като се разбърква внимателно с шпатула докато стане гладка еднородна смес.
• Сместа се изсипва в сладкарски пош с кръгъл накрайник и се разпределя на малки кръгчета в тава покрита с хартия за печене.
• Оставя се разстояние между тях, защото при печене се разливат.
• Поръсват се с нарязаните бадеми.
• Пече се на 180ºC за 8-10 мин., докато крайчетата на бисквитите покафенеят.
• Изваждат се от фурната и се нареждат върху решетка. Докато са още топли са меки, но след, като изстинат стават по - твърди и хрупкави.

Източник: Eva Arguiñano 

Вижте още