понеделник, 21 декември 2015 г.

Бисквити Снежко

Рецептата днес е за ефектни и лесни за приготвяне бисквитки декорирани с фондан!


Продукти:

450 г. брашно
250 г. краве масло
2 яйца
250 г. пудра захар
70 г. натурално какао
1 к. л. сода
щипка сол
1 ч. л. течна ванилия
250 г. бял фондан

Приготвяне:


  • Омекналото на стайна температура масло се разбива с пудрата захар до пухкав крем.
  • Едно по едно се добавят яйцата при непрекъснато разбъркване.
  • Прибавят се брашното, какаото, солта и содата и се замесва тесто.
  • Накрая се прибавя ванилията.
  • Тестото се увива в прозрачно фолио и се оставя в хладилник да се охлади около 1 час.
  • Върху набрашнена повърхност се разточва тестото с дебелина по-малко от 0,5 см.
  • С помощта на резец се изрязват кръгове с различен диаметър и се поставят в тава покрита с хартия за печене.
  • Пече се в предварително загряна на 180° С фурна 8-10 минути.
  • Готовите бисквити се оставят да се охладят върху решетка.
  • Върху плот поръсен с царевично нишесте се разточва фондана и се изрязват кръгове.
  •  Поставят се върху бисквитите и леко се притискат по края.
  • Украсяват се с разтопен шоколад и сладкарска боя.

Няма коментари:

Публикуване на коментар