Аспержи на тиган с козе сирене

Продукти:

1 домат
1 вр. аспержи
150 г. козе сирене
зехтин
орехи

Приготвяне:

• Домата се нарязва на шайби и се запича в леко намазнен тиган с незалепващо покритие.
• Аспержите се измиват, отрязва се долната по- твърда част и също се запичат за кратко.
• Сиренето се нарязва на шайби, овалва се в брашно и се пържи в тиган с малко мазнина.
• На дъното на подходящ съд се нареждат доматите и върху тях аспержите и сиренето.
• Накрая се поръсва с малко черен, червен пипер и препечени натрошени орехи.