Ориз със сушени крилца

 

Продукти:

10 сушени пилешки крилца със соев сос

2 ч. ориз

1/2 стрък праз лук

1 морков

1/2 червена чушка

1 шепа замразен грах

1 ч. л. концентриран телешки бульон

микс от китайски подправки

олио

Приготвяне:

• В загряна мазнина се запържва нарязания на ситно праз лук, докато омекне.
• Към него се добавят нарязаните чушка, морков и крилцата.
• След това се прибавя ориза, 6 чаши вода, телешкия бульон, граха и подправките.
• Оставя се да къкри на тих огън до готовност на ориза, като от време на време се разбърква.

Вижте още

       

Нахут със свински джолан

 

Продукти:

250 г. нахут

1 свински джолан

1 морков

1/2 гл. лук

Приготвяне:

• Нахута се измива и се накисва от вечерта в студена вода.
• В тенджера под налягане се слага нахута, измития джолан и нарязаните на ситно лук и морков.
• Долива се вода, колкото да се покрият продуктите, сол на вкус и се вари под налягане за 20- 25 минути.
• След това джолана се обезкостява и месото се връща при нахута.

Вижте още