неделя, 1 ноември 2015 г.

Пица паяк

Пицата е чудесна идея за всяко парти. Предлагам ви рецепта, която се приготвя супер лесно, а на малчуганите ще им бъде забавно да помагат.


Продукти:

500 г. бяло брашно
25 г. мая
2 с. л. олио
1 ч. л. сол
300 мл. хладка вода

За плънката:

150 г. салам
7-8 маслини
доматено пюре
1 бр. зелена чушка
1 бр. червена чушка
200 г. кашкавал

Приготвяне:


  • Маята се разтваря в 100 мл. вода. Добавя се 1 ч. л. брашно, след което се разбърква и се оставя докато започне да се образува пяна.
  • През това време в дълбока купа се пресява брашното.
  • В центъра се прави кладенче, в което се изсипва маята, олиото и останалата вода. Разбърква се добре и накрая се добавя солта.
  • Меси се, докато се получи гладко и еластично тесто.
  • Тестото се покрива с влажна кърпа и се оставя да втаса 10 минути, след което се намесва отново и се оставя да втаса, докато си удвои обема.
  • Тестото се разделя на две части и всяка се разточва с дебелина 1/2 см. и диаметър 30 см.
  • Намазва се с доматеното пюре и се нарежда салама и нарязаните на шайби чушки.
  • Покрива се с настърган кашкавал.
  • Няколко парченца от чушките и половинки от маслините се нарязват на ивички. Те ще служат за крачета на паяците.
  • Върху кашкавала се разпределят кръгчета от салама, половинки от маслините, техните крачета и пипер на зърна за очи.
  • Пече се в предварително загрята на 250° С фурна 15-20 минути.

Няма коментари:

Публикуване на коментар