Пълнени гъби с орехи и "Горгонзола"

Продукти:

20 печурки
1/2 гл. лук
7 с. л. орехи
50 г. сирене " Горгонзола "
зехтин

Приготвяне:

• Гъбите се почистват, измиват се и пънчетата им се отрязват.
• Нареждат се в намазана с мазнина тавичка и се пекат 10 минути в умерена фурна.
• Лукът и пънчетата се нарязват на ситно и се запържват в малко зехтин.
• След като омекнат, се свалят от огъня и се разбъркват с нарязаните орехови ядки, черен пипер и сол на вкус. 
• Гъбите се напълват с тази смес, отгоре се слага малко парче сирене и се пекат още 5-10 минути.