Пържени ребърца

 

Продукти:

500 г. свински ребра

за маринатата:

1- 2 ск. пасиран чесън

50 мл. бяло вино

50 мл. зехтин

2-3 с. л. лимонов сок

1 натрошен дафинов лист

подправки за месо

риган

1 ч. л. червен пипер

сол

Приготвяне:

• В купа се смесват всички продукти за маринатата.
• Добавят се ребрата и се разбърква добре.
• Купата се покрива с фолио и се остава в хладилник за 1 нощ.
• След това ребрата се пържат в сгорещена мазнина, докато се зачервят.

Вижте още