сряда, 28 януари 2015 г.

Салата с печени чушки и яйца

Днешната рецепта може да бъде сервирана, като салата, предястие, а защо не и като разядка. В компанията на препечени филийки е чудесия.



Продукти:

120 г. краве сирене
200 г. гръцко кисело мляко ( може да се ползва и българско, но по - гъсто или цедено)
4 ( 200 г. ) червени печени чушки
3 твърдо сварени яйца
3 скилидки чесън
магданоз
копър

Приготвяне:

  • Предварително сварените яйца се обелват и  заедно с чесъна се пасират, докато стане еднородна смес.
  • Към нея се добавят чушките нарязани на кубчета, ситно нарязан магданоз, копър и мляко и всичко се разбърква добре.
  • Може да се поръси с малко  червен пипер запържен в 1 -2 с. л. олио.

2 коментара:

  1. Hola Pepa. Esta ensalada tiene que estar muy rica. Los pimientos asados dan mucho juego y la verdad es que combinan a la perfección con cualquier cosa con los que se acompañen. Una ensalada deliciosa.
    Un abrazo

    ОтговорИзтриване