Салата с печени чушки и яйца

Продукти:

120 г. краве сирене
200 г. гръцко кисело мляко ( може да се ползва и българско, но по - гъсто или цедено)
4 ( 200 г. ) червени печени чушки
3 твърдо сварени яйца
3 скилидки чесън
магданоз
копър

Приготвяне:

• Предварително сварените яйца се обелват и  заедно с чесъна се пасират, докато стане еднородна смес.
• Към нея се добавят чушките нарязани на кубчета, ситно нарязан магданоз, копър и мляко и всичко се разбърква добре.
• Може да се поръси с малко  червен пипер запържен в 1 -2 с. л. олио.

Вижте още