събота, 23 май 2015 г.

Бухти

Не знам за вас, но аз наистина обичам бухти! Изисква се минимално усилие и време, а бухтичките се изяждат мигновено.



Продукти:

2 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
1 к. л. сода бикарбонат
щипка сол
брашно
олио за пържене

Приготвяне:

  • Киселото мляко се смесва със содата и се разбърква докато шупне.
  • Яйцата се разбиват с щипка сол и се прибавят към млякото.
  • Постепенно се добавя брашно, колкото да се получи гъстотата на тесто за кекс. Разбърква се добре, докато се получи гладка смес.
  • С лъжица се взема по малко от сместа и се пускат в сгорещено олио.
  • Пържат се до зачервяване.
* Готовите бухтички може да се поръсят с пудра захар, но аз ги харесвам с мед.

Няма коментари:

Публикуване на коментар