Шоколадов фъдж

Днес ще ви покажа един вкусен и лесен начин да си приготвите шоколадов фъдж. Чудесен е, ако празнувате с приятели, идеален за следобедното кафе или просто, докато гледате филм.

Продукти:

250 г. шоколадова кувертюра
200 г. подсладено кондензирано мляко
40 г. краве масло
какао
мента

Приготвяне:

• На водна баня в купа се загрява нарязаният на парченца шоколад, кондензираното мляко и маслото.
• Разбърква се с помощта на шпатула, докато съставките се разтопят и се получи гладък крем.
• Отстранява се от огъня и се изсипва в тава покрита с хартия за печене, заглажда се и се оставя да се охлади на стайна температура.
• След това се покрива с фолио и се слага да стегне за няколко часа в хладилник.
• Изважда се, нарязва се на малки квадратчета и се украсява с какао на прах и мента.

Вижте още