Паста казарече с червено цвекло и сирене

Продукти:

250 г. паста казарече
1 гл. сварено червено цвекло
2-3 скилидки чесън
сирене
магданоз
зехтин

Приготвяне:

• Цвеклото се разрязва на две, едната половина се нарязва на ивици, а другата се настъргва.
• Пастата се сварява ал денте в подсолена вряща вода.
• В дълбок тиган се запържват нарязаните на ситно скилидки чесън и цвеклото.
• Към тях се добавя отцедената паста и малко от водата, в която се е варила пастата.
• След като пастата си промени цвета се сваля от огъня.
• Добавя се натрошено сирене и нарязан на ситно магданоз.