Картофена пица с миди

 

Продукти:

500 г. картофи

50 г. бяло брашно

рулца от раци

миди от консерва

маслини

каперси

кашкавал

копър

чеснов зехтин

сушен чесън

Приготвяне:

• Картофите се измиват, обелват и сваряват.
• След това се намачкват, към тях се добавя пресятото брашно, сол на вкус и се разбърква добре.
• Тестото се разстила в тава покрита с хартия за печене, която е леко намазнена.
• Върху него се разпределят  нарязаните рулца от раци, мидите, маслините и каперсите.
• Пицата се поръсва с чесън, копър, чеснов зехтин и настърган кашкавал.
• Пече се на 200ºC около 20 минути.

Вижте още