Продукти:
картофи
моркови
скумрия
девисил
олио
Приготвяне:
- Картофите и морковите се обелват и нарязват на тънки шайби.
- Поръсват се с олио, сол на вкус и се разбъркват добре.
- Прехвърлят се в тава и се пекат около 25-30 минути.
- Върху картофите се нареждат филетата от скумрия.
- Поръсва се с девисила скълцан с малко сол, олио и лимонов сок и се пече до готовност.
Продукти:
450 г. свинско месо
400 г. гъби
червен пипер
подправки за месо
чубрица
олио
1-2 с. л. брашно
Приготвяне:
- Месото се нарязва на хапки и се поръсва с червен пипер, подправки за месо, чубрица и сол на вкус.
- Във фурната се заграва тава с малко олио.
- Слага се месото и се пече, докато се зачерви.
- Прибавят се нарязаните гъби и вода до половината на продуктите.
- Тавата се покрива с фолио и се пече около 25- 30 минути.
- След това фолиото се маха и се сгъстява с брашното размито в малко студена вода.
