Хапки със сланина и кисели краставички

 

Продукти:

франзела

сланина

кисели краставички

едрозърнеста горчица

Приготвяне:

• Франзелата се нарязва и филийките се пекат на оребрен тиган.
• В същия тиган се пече и нарязана сланина.
• Върху всяка филийка се слага парче сланина, кисела краставичка и малко горчица.

Вижте още

       

Пърженото на баба

 

Продукти:

2 гл. лук

3-  4 сушени чушки

250 г. кисело мляко

сирене

олио

сол

Приготвяне:

• Нарязаният на ситно лук се поръсва с малко сол и се запържва на бавен огън, докато придобие златист цвят.
• Към него се добавят нарязаните чушки и се разбърква за кратко.
• Добавя се киселото мляко и се оставя, докато водата почти се изпари.
• Накрая се добавя натрошеното сирене, разбърква се добре и се сваля от огъня.

Вижте още