Продукти:
12 малки лукчета
6 с. л. брашно
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. вегета
1 к. л. сушен чесън
Приготвяне:
- Лука се обелва и на всяка главичка се прави разрез на 2, след това на 4, на 6 и на 8, като се внимава да не се среже до долу.
- След това листенцата леко се разтварят за да се получи формата на цвете.
- Същото се повтаря с останалите главички лук и се накисват за 30 минути в студена вода.
- Брашното, червения пипер, вегетата, сушения чесън и солта се смесват.
- Главичките лук се отцеждат, овалват се в брашното и се пържат в сгорещено олио до златисто.
Няма коментари:
Публикуване на коментар