Продукти:
3-4 бр. тиквички
4 бр. домати
3-4 стръка пресен лук
4 с. л. олио
50 г. брашно
3 бр. яйца
2 стръка пресен чеън
50 г. краве масло
копър
сол на вкус
Приготвяне:
- Изчистеният и измит лук се нарязва на ситно.
- След което се задушава в олиото, докато омекне.
- Прибавят се част от доматите, нарязани на кубчета и ситно нарязаният чесън.
- Зеленчуците се задушават на умерен огън около 10 минути.
- Сместа се изсипва в тава и върху нея се нареждат нарязаните на шайби тиквички, посолени и оваляни в брашно.
- Заливат се със смес от разбитите яйца и размитата в 100 мл. студена вода 1 ч. л. брашно и се покриват с останалите домати.
- Равномерно се разпределя нарязаното на кубчета краве масло, поръсва се с копър и се пече в умерена фурна.
Ако искате да се насладите на една не само полезна, но и вкусна салата ви препоръчвам да използвате тази рецепта!
Продукти:
200 г. салата фелд
1 бр. авокадо
150 г. ягоди
120 г. прясно сирене
1 шепа филирани бадеми
сол на вкус
За дресинга:
1 с. л. горчица
1 ч. л. мед
2 с. л. зехтин
1 с. л. балсамов оцет
Приготвяне:
- Салатата се измива, подсушава и се поставя в салтиера.
- Ягодите също се измиват, нарязват се на шайби и се разпръскват върху нея.
- Авокадото се разрязва на две и внимателно се маха костилката. С помощта на лъжица се изважда и се нарязва на кубчета.
- Сиренето се нарязва и също се добавя към салатата.
- Всички продукти за дресинга се смесват, разбърква се енергично и се оставя да се охлади.
- Салатата се полива с така приготвения дресинг и се поръсва с филираните бадеми.
* Преди да полеете салата опитайте дресинга и може да промените пропорциите в зависимост от вашия вкус.
