Пържени свински опашки

Продукти:

9 свински опашки
1 дафинов лист
3-4 зърна черен пипер
1-2 зърна бахар

Приготвяне:

• Опашките се кипват за 10-15 минути в подсолена вода, заедно с подправките.
• След това се прецеждат, подсушават и нарязват на шайби.
• Пържат се в сгорещено олио под капак, докато придобият златиста коричка.

Вижте още

       

Пълнени яйца с печени чушки

Продукти:

сварени яйца
сирене
печена червена чушка
чесън
майонеза
черен пипер

Приготвяне:

• Яйцата се сваряват, обелват и разрязват на две.
• Жълтъците се изваждат и се намачкват заедно със сиренето.
• Към тях се прибавят пасирания чесън, нарязаната чушка и майонезата.
• Белтъците се пълнят с получената смес и се поръсват с черен пипер.

Вижте още