Панирано козе сирене

Продукти:

козе сирене
брашно
яйце
панко

Приготвяне:

• Сиренето се оставя в камерата за 15- 20 минути, за да стегне.
• След това се нарязва на шайби и се овалва в брашно, разбито яйце и панко.
• Пържи се в сгорещена мазнина, докато придобие златиста хрупкава коричка.

Вижте още

       

Разядка с грис

Продукти:

1 к. ч. пшеничен грис
3 к. ч. вода
1 ч. л. сол
1 с. л. нарязан на ситно червен лук
1 ск. настърган чесън
4 кисели краставички
300- 350 г. майонеза
черен пипер

Приготвяне:

• В тенджерка се слага водата със солта и се оставя да заври.
• Изсипва се пшеничения грис и се разбърква непрекъснато около 2-3 минути, докато се сгъсти и се получи гладка смес без бучки.
• Сваля се от огъня и се оставя да изстине.
• В купа се смесва майонезата, лука, чесъна, нарязаните на ситно кисели краставички, гриса и всичко се разбърква добре.
• По желание се украсява със стръкче магданоз и се поръсва с черен пипер.

Вижте още