Тапас с бяла бутифара

 

Продукти:

франзела

бяла бутифара

домат

зехтин

сол

Приготвяне:

• Франзелата се нарязва и филийките се препичат на оребрен тиган.
• Домата се настъргва и се подправя със зехтин и сол на вкус.
• Върху всяка филийка се слага настърган домат и парче бутифара.

Вижте още

       

Разядка с кисело мляко и сирене

Продукти:

250 г. гръцко кисело мляко

100- 150 г. сирене

1- 2 ск. чесън

2- 3 люти чушлета

сушен риган

лют червен пипер

магданоз

маслини

зехтин

Приготвяне:

• Сиренето се намачква с вилица и към него се добавят половината нарязани на ситно чушлета, магданоз и пасираните скилидки чесън.
• Прибавя се киселото мляко, риган, зехтин и сол на вкус и се разбърква.
• Разядката се украсява с останалите чушлета нарязани на шайби, маслините и се поръсва със зехтин, риган, магданоз и лют пипер.

Вижте още