петък, 11 август 2017 г.

Конфитюр от сливи на фурна




Продукти:

2,5 кг. сливи
500 г. захар
1 к. л. лимонена киселина
2-3 карамфилчета

Приготвяне:

  • Подбират се добре узрели сливи, измиват се, почистват се от дръжките и костилките и се смилат в блендер.
  • Получената смес се поръсва със захарта, добавя се карамфила, разбърква се и се изсипва в тава.
  • Пече се в умерена фурна, като от време на време се разбърква.
  • Когато се сгъсти се добавя лимонената киселина.
  • Горещия конфитюр се разпределя в затоплени сухи буркани, които се затварят и се обръщат с капачките надолу.

Няма коментари:

Публикуване на коментар