Зелена салата с чери домати и гъби шимеджи

Продукти:

зелена салата
гъби шимеджи
чери домати
червен лук
хляб
редукция от балсамов оцет
зехтин

Приготвяне:

• Хляба се нарязва на кубчета и се пържи в загряна мазнина до златисто.
• Гъбите се почистват и също се пържат.
• Салатата се измива и нарязва.
• Към нея се добавят гъбите, крутоните и нарязаните лук и домати.
• Салатата се подправя със зехтин, оцет и сол на вкус.

Вижте още

       

Шоколадов сладкиш с круши

Продукти:

2 круши
3 яйца
130 г. захар
120 г. готварски шоколад
200 г. краве масло
250 мл. прясно мляко
330 г. брашно
1 пакетче бакпулвер
1 ч. л. течна ванилия

пудра захар

Приготвяне:

•  Кравето масло се разтопява заедно с шоколада.
• Яйцата се разбиват със захарта, докато се получи пухкава смес, която е променила цвета си.
• Към тях постепенно се добавя прясното мляко и пресятото с бакпулвера брашно.
• Накрая се добавя разтопените масло и шоколад, ванилията и се разбърква добре.
• Сместа се изсипва във форма с размер 25х 25 см. предварително покрита с хартия за печене.
• Отгоре се нареждат обелените и нарязани круши.
• Пече се в предварително загряна на 180°С фурна около 40 минути. 
• След като се извади от фурната се поръсва с пудра захар.

Вижте още