Ориз с тиквички и джанки

Продукти:

2 ч. ориз
1 тиквичка
1/2 гл. лук
1 шепа джанки
копър
черен пипер
лют червен пипер
олио

Приготвяне:

• Лукът се нарязва на ситно и се пържи заедно с ориза до прозрачност.
• Прехвърлят се в тава и към тях се добавят джанките и тиквичката нарязана на кубчета.
• Заливат се с 6 ч. вода и се поръсват с наситнен копър, черен пипер и сол на вкус.
• Ястието се пече в умерена фурна до готовност на ориза.

Вижте още

       

Панирани сливи

Продукти:

сушени сливи
бяло саламурено сирене
сирене " Горгонзола"
прясно мляко
люто чушле

за паниране:

брашно
яйце
смлени орехи

Приготвяне:

• С помощта на остър нож се прави разрез по дължината на сливите и се изваждат костилките.
• Двата вида сирене се намачкват с вилица.
• Добавя се нарязаното на ситно чушле и се разрежда с малко прясно мляко, докато се получи кремообразна консистенция.
• Сливите се пълнят с получената смес.
• След това се овалват в брашно, яйце, орехи и се пържат за кратко в сгорещена мазнина.

Вижте още