Доматени бонбони

Продукти:

450 г. домат
50 г. захар
40 г. нишесте
100 мл. вода

кокосови стърготини

Приготвяне:

• Доматите се обелват и се смилат в блендер.
• Прехвърлят се в тиган с незалепващо покритие и се добавя захарта и разтвореното във водата нишесте.
• Разбърква се непрекъснато на слаб огън, докато се сгъсти. 
• Сместа се изсипва във форма с размер 19х 8. 5 см. ( срязана кутия от прясно мляко от 1 л.) предварително покрита със стреч фолио и се оставя да стегне в хладилник за 2- 3 часа.
• След това се изважда от формата и се нарязва на кубчета, които се овалват в кокосови стърготини или захар.

Вижте още

       

Брауни с орехи

Продукти:

300 г. готварски шоколад
75 г. краве масло
150 г. захар
2 с. л. вода
2 големи яйца
75 г. брашно
1 ч. л. течна ванилия
1 ч. л. сода бикарбонат
1 ч. л. сол
100 г. орехи

Приготване:

• Брашното се пресява със содата и солта.
• Кравето масло се разтопява на слаб огън заедно с водата и захарта.
• Сваля се от огъня и се добавя ванилията, 150 г. натрошен шоколад и се разбърква, докато шоколада се разтопи.
• При непрекъснато разбъркване едно по едно се добавят яйцата.
• Постепенно се прибавя брашното и се разбърква до получаванне на хомогенна смес.
• Накрая се добавят нарязаните орехи и останалият шоколад.
• Сместа се прехвърля в намазнена и набрашнена форма с размер 22х 22 см.
• Пече се в предварително загряна на 150°С фурна около 40 минути.

* Рецептата е адаптирана от тук

Вижте още