Зеле с бъркани яйца

Продукти:

1/4 гл. зеле
1/2 гл. червен лук
4 яйца
чоризо
бутифара

Приготвяне:

• Зелето се сварява, отцежда и нарязва на ивички.
• В тиган се запържва нарязаният на полумесеци лук, докато омекне.
• Към него се добавя зелето и нарязаните чоризо и бутифара.
• След 4-5 минути се чукат яйцата и се разбърква, до готовност на яйцата.

Вижте още

       

Салата от леща, червено цвекло и сирене

Продукти:

1 ч. леща
1/2 морков
1/2 пащърнак
1/2 гл. сварено червено цвекло
1- 2 чесън
сирене
магданоз
зехтин

Приготвяне:

• Лещата се сварява и отцежда.
• Към нея се добавят нарязаните морков, пащърнак, цвекло, магданоз и пасирания чесън.
• Прибавя се натрошено сирене, зехтин, сол на вкус и се разбърква.

Вижте още