Пържени чушлета със сирене

Продукти:

15- 20 люти чушлета
300 г. биволско сирене
1 ч. л. червен пипер
олио

Приготвяне:

• Чушлетата се нарязват на шайби и се запържват в олиото, докато омекнат.
• Към тях се добавя натрошеното сирене и след 4- 5 минути червения пипер.
• Разбърква се добре и се сваля от огъня.

Вижте още

       

Домат шмеркезе

Продукти:

4- 5 малки домата
200 г. бяло саламурено сирене
100 г. крема сирене
1- 2 с. л. кисело мляко
2 ск. чесън
копър
черен пипер

Приготвяне:

• В купа се смесват намачканото с вилица бяло сирене, крема сиренето, киселото мляко, пасираните скилидки чесън, нарязания на ситно копър и черен пипер на вкус.
• Доматите се измиват, от горната част се отрязва капаче и вътрешността им се издълбава.
• Пълнят се със сместа от сирената и се покриват с капачето.

Вижте още