Гювеч със зеленчуци и пилешко

Продукти:

1/2 пиле
1 патладжан
2 тиквички
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 морков
1 гл. лук
400 г. домат от консерва
90 г. краве масло
олио
подправки за месо
чубрица

Приготвяне:

• Всички зеленчуци се нарязват и се слагат в тава.
• Върху тях се разпределя пилешкото месо нарязаното на порции, кравето масло и се поръсва с малко олио, подправките за месо, чубрицата и сол на вкус.
• Ястието се пече в умерена фурна без да се добавя вода, докато остане на мазнина.

Вижте още

       

Тапас с бутифара

Продукти:

франзела
бутифара
червена чушка
зехтин

Приготвяне:

• Франзелата се нарязва и филийките се изпичат в тостер.
• Бутифарата се нарязва на кръгчета и се пържи за кратко в сгорещена мазнина.
• В същата мазнина се пържи нарязаната чушка.
• Върху всяка филийка се слага парче бутифара, чушка и се поръсва със сол на вкус.

Вижте още