Спагети със сметана и карфиол

Продукти:

200 г. спагети

200 мл. течна сметана

2 ск. чесън

1/4 гл. карфиол

70 г. сирене " Горгонзола"

зехтин

кимион

черен пипер

Приготвяне:

• Спагетите се сваряват според указанието на опаковката.
• В сгорещена мазнина се запържва нарязания на розички карфиол и наситнения чесън.
• Добавя се сметаната, натрошеното сирене и се разбърква няколко минути, докато соса се сгъсти.
• Отцедените спагети се смесват със соса и се поръсват с черен пипер и кимион на вкус.

Вижте още

       

Салата от цикория, фует и червено цвекло

Продукти:

цикория

сварено червено цвекло

чесън

фует

сирене

зехтин

лимонов сок

сол

Приготвяне:

• В купа се смесват нарязаните чесън и цвекло, поръсват се със зехтин, лимонов сок и сол и се оставят да престоят 15- 20 минути.
• Листата от цикория се отделят от сърцевината, измиват се и се слагат в чиния.
• Добавя се червеното цвекло и нарязания фует.
• Салатата се поръсва с натрошено сирене и се овкусява със зехтин и сол на вкус.

Вижте още