Свинско месо с лук

Продукти:

800 г. свинско месо
2-3 гл. лук
100 мл. бяло вино
подправки за месо
чубрица
сол
2-3 с. л. олио

Приготвяне:

• Месото се нарязва на хапки и се поставя в тава.
• Поръсва се със сол на вкус, олиото, бялото вино и се пече в умерена фурна.
• Лука се нарязва на полумесеци и се претрива с малко сол и подправките.
• Когато месото е готово се смесва с лука, покрива се с капак и се раздрусва.
• Оставя се да престои няколко минути, докато лука омекне.