Продукти:
100 мл. прясно мляко на стайна температура
200 мл. олио
1 к. л. сол
лимонов сок или оцет
Приготвяне:
- В мерителна чаша се слага прясното мляко, олиото и се разбива с пасатора около 1 минута, без да се отделя от дъното.
- Когато започне да се сгъстява пасатора се повдига плавно няколко пъти до получаване на еднородна смес.
- Добавя се солта, лимоновия сок и се пасира още няколко секунди.
Няма коментари:
Публикуване на коментар