Салата от коприва с млечен дресинг

Тази салата е толкова вкусна, че за отрицателно време ще стане любима на цялото ви семейство!

Продукти:

200 г. коприва
2 бр. твърдо сварени яйца
5-6 чери домати
2 скилидки чесън
1 с. л. бадеми
1 с. л. маслинова паста
2 с. л. зехтин
50 г. кашкавал
крутони

За дресинга:

150 г.кисело мляко
1 ч. л. горчица
сол на вкус

Приготвяне:

• Копривата се измива добре, почиства се от по грубите стебла и се нарязва.
• Стрива се добре с малко сол, добавя се зехтина, маслиновата паста, нарязаните чесън, яйца и домати и се разбърква добре.
• Полива се с дресинг приготвен от киселото мляко и горчицата.
• Поръсва се с филирани бадеми, крутони и настърган на едро кашкавал.