Пържени аспержи и чушки с млечен сос

Продукти:

Приготвяне:

• Чушките се измиват, почистват се от дръжките и семената и се нарязват. 
• Аспержите се измиват и се отрязва долната по твърда част.
• В сгорещено олио се пържат чушките.
• В същата мазнина се пържат и нарязаните аспержи.
• Зеленчуците се слагат в чиния, заливат се млечния сос и се поръсват с лют пипер.

Вижте още