Питки със сушени домати и чоризо

Продукти:

250- 260 г. брашно
250 г. кисело мляко
1 к. л. сода бикарбонат
50 г. чоризо
4-5 сушени домати
1 ч. л. риган
1 к. л. самардала
краве масло
ленено семе

Приготвяне:

• Киселото мляко се слага със содата, разбърква се и се оставя, докато шупне.
• Към него се добавя брашното, самардалата, ригана и нарязаните на ситно домати и чоризо.
• Разбърква се до получаване на лепкава хомогенна смес.
• С помощта на лъжица се оформят топки и се нареждат в тава покрита с хартия за печене.
• Върху всяка се слага парченце краве масло и се поръсва с ленено семе.
• Питките се пекат в силна фурна, докато се зачервят.

Вижте още

       

Спагети със салчича и печурки

Продукти:

200 г. спагети
100 г. печурки
200 г. салчича
2 ск. чесън
200 мл. сметана
1 с. л. пържен домат от консерва
подправки за месо
чубрица
шарен пипер
олио

Приготвяне:

• Спагетите се сваряват според указанието на опаковката.
• В сгорещена мазнина се запържва за кратко чесъна.
• Добавят се нарязаните гъби и салчича.
• След като се запържат се прибавя сметаната, домата, чубрицата, подправките за месо и се разбърква непрекъснато, докато соса се сгъсти.
• Отцедените спагети се смесват със соса и се поръсва с малко шарен пипер.

Вижте още