Колумбийски хлебчета

Продукти:

200 г. брашно тапиока микс
200 г. твърдо сирене( кашкавал)
1 яйце
55 г. краве масло
50 мл. прясно мляко
1 ч. л. бакпулвер

Приготвяне:

• Брашното и бакпулвера се смесват. 
• Добавя се кравето масло и се претрива, докато стане на трохи.
• Прибавя се яйцето, прясното мляко, настърганото сирене и се замесва меко тесто.
• Оформят се малки топки, които се нареждат в тава покрита с хартия за печене.
• Пекат се в предварително загряна на 220°С фурна, докато придобият златист цвят.