Пържени банани със сирене и гуаяба

Продукти:

добре узрели зелени банани( platano macho)

сирене" Костеньо"

сладко от гуаяба

олио

за паниране:

брашно

яйце

Приготвяне:

• Бананите се обелват и се пържат на среден огън около 2- 3 минути от всяка страна.
• Отцеждат се върху кухненска хартия от излишната мазнина и се оставят да се охладят.
• След това всеки банан се притиска между фолио с чиния, така че да се сплеска равномерно.

• В средата се слага нарязаното сирене и сладкото.

• След това бананите се затварят с помощта на фолиото.

• Овалват се в брашно, разбито яйце и се пържат до златисто.

Вижте още

       

Пържени картофи с луканка и кашкавал

Продукти:

бланширани картофи

луканка

кашкавал

сос " Ранч"

Приготвяне:

• Картофите се пържат в сгорещено олио до златисто.
• Отцеждат се от мазнината и се прехвърлят в касуела заедно с нарязаната луканка.
• Заливат се със соса и се поръсват с настърган кашкавал.
• Касуелата се слага във фурната, докато кашкавала се разтопи.

Вижте още