понеделник, 30 януари 2017 г.

Кекс с моркови и кокос




Продукти:

100 г. брашно
3 яйца
125 г. захар
50 г. кокосови стърготини
50 мл. олио
16 г. бакпулвер
150 г. моркови

Приготвяне:

  • Фурната се загрява предварително на 180°С.
  • Яйцата се разбиват със захарта, докато се получи пухкава смес, която е променила цвета си.
  • Добавя се олиото и кокосовите стърготини, като не спираме да разбиваме.
  • Постепенно се прибавя пресятото с бакпулвера брашно и накрая настърганите моркови.
  • Сместа се изсипва в предварително намазана с масло и поръсена с брашно форма с диаметър 22 см.
  • Пече се приблизително 30 минути.
  • След като се охлади се изважда от формата и се поръсва с пудра захар.
*Рецептата е адаптирана от тук


Няма коментари:

Публикуване на коментар