Телешко с гъби

 

Продукти:

4 телешки пържоли

150 г. гъби

1- 2 с. л. тъмен соев сов

1 ч. л. телешки концентриран бульон

брашно

Приготвяне:

• Месото се нарязва на ивички, поръсва се със соевия сос и се оставя да престои 15- 20 минути.
• След това се овалва в брашно и се пържи в сгорещена мазнина.
• В същата мазнина се пържат нарязаните гъби.
• Връща се месото, добобавя се бульона и вода до нивото на продуктите.
• Вари се на тих огън, като от време на време се разбърква, докато соса се сгъсти.

Вижте още