Пържени чушки с яйца и сирене

Продукти:

3 чушки
3 люти чушлета
5 яйца
сирене
хариса

олио

Приготвяне:

• Чушките и чушлетата се измиват и подсушават.
• След това се пържат в тиган със сгорещено олио, докато се зачервят. 
• Добавят се яйцата и натрошеното сирене.
• Пържи се до готовност на яйцата и се поръсва с хариса.

Вижте още

       

Ориз с карфиол, бакла и тиквички

Продукти:

2 ч. ориз

1/2 морков

1/2 тиквичка

1/2 гл. лук

1/4 гл. карфиол

1 шепа замразена бакла

1- 2 парчета пушен колбас

чубрица

олио

Приготвяне:

• В загряна мазнина се запържват нарязаните на ситно лук и морков, докато омекнат.
• Прибавя се ориза и се пържи, докато стане прозрачен.
• Добавя се баклата, нарязаните тиквички, карфиол и колбас, чубрица и сол на вкус.
• Сместа се прехвърля в тава и се залива с 6 чаши вода.
• Пече се в умерена фурна до готовност на ориза.

Вижте още